怎样烤鸡腿
发布网友
发布时间：2022-04-21 17:38
共2个回答
热心网友
时间：2023-01-13 21:13
烤鸡腿
原料：鸡腿、盐、烧烤酱、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、鸡腿表面切几刀，切至骨头处使酱汁更易入味。
第2步、烧烤酱，生抽，料酒，盐拌匀，放入鸡腿腌4小时以上。
第3步、烤盘铺铝箔纸防粘，放入腌好的鸡腿，再淋上一层腌鸡腿酱汁。
第4步、烤箱中层，200度20分钟。中间取出翻面，加刷酱汁一次。
热心网友
时间：2023-01-13 22:31
购买的土鸡瑟琶腿，烤出来肉又嫩又滑，女儿说太好吃了。参考了跳舞的苹果的方子，叉烧酱没有，加了别的调料，味道也特别棒。
工艺：烤
口味：咸鲜味
时间：<30分钟
配料：
烹饪步骤：
1.鸡腿拿出解冻
2.洗净后，将鸡腿细端的根部的肉和筋都用刀切断，露出鸡骨
3.准备腌料：蚝油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、海鲜酱、放一起搅匀
4.涂抹到鸡腿上，内外都涂上，腌制2个小时，因为着急吃。其实腌制时间越久越入味，可以头天晚上腌制好放冰箱，第二天烤
5.把鸡腿用锡纸包好
6.放入预热好的烤箱中层，200度，上下火，烤15分钟
7.将鸡腿拿出，剥开锡纸，将剩余的腌肉汁刷在鸡腿上，再次放入烤箱中层，190度，烤15分钟
8.烤好的鸡腿
烹饪小贴士：
我这次鸡腿只腌制了2个小时，着急吃。其实腌制时间越久越入味，可以头天晚上腌制好放冰箱，第二天拿出烤
