青菜保鲜剂化学成份有什么
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发布时间：2022-04-21 17:38
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时间：2023-07-18 02:52
可食用的水果蔬菜保鲜剂
英国爱米尔食品农业公司研制出一种可以食用的水果、蔬菜保鲜剂。它是用砂糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物调配成的半透明膜，可以喷雾、浸渍、涂刷的方法覆盖于苹果、梨、柑橘、香蕉或番茄等果、菜的表面。由于这种保鲜剂在果菜的表面形成了一层密封的薄膜，故能阻止氧气进入果、菜内部，抑制了果菜的熟化过程，起到了保鲜作用。这种保鲜剂可与果菜一起食用而无害，保鲜期可达160-220d。
