河蚌肉煮老了怎么办？

发布网友 发布时间：2022-04-21 17:39

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热心网友 时间：2024-01-03 20:24

河蚌肉煮老了，肉质是非常的硬的，这个没有别的办法，只能是将就着吃了

热心网友 时间：2024-01-03 20:25

河蚌炒过後加水淹过河蚌锅盖盖好，闷煮到锅内水快乾时加调味料，多放一点辣椒 大火快炒几下就可起锅，这样河蚌就会烧烂又好吃。

热心网友 时间：2024-01-03 20:25

河蚌肉不能煮时间太长，否则会很老，我家的处理方法是取出烧老的河蚌肉，剁碎后和豆腐一起烧蚌肉豆腐，味道鲜美

热心网友 时间：2024-01-03 20:26

方法一：用淀粉水浸泡后再炒。或者用淀粉把肉薄薄裹一层再炒。

方法二：生蚌直接下开水焯1分钟，然后再配其他炒。

热心网友 时间：2024-01-03 20:26

切片炒韭菜吧，也很好吃的，本来河蚌就很硬的～

热心网友 时间：2024-01-03 20:25

河蚌肉煮老了，肉质是非常的硬的，这个没有别的办法，只能是将就着吃了

热心网友 时间：2024-01-03 20:26

河蚌炒过後加水淹过河蚌锅盖盖好，闷煮到锅内水快乾时加调味料，多放一点辣椒 大火快炒几下就可起锅，这样河蚌就会烧烂又好吃。

热心网友 时间：2024-01-03 20:26

河蚌肉不能煮时间太长，否则会很老，我家的处理方法是取出烧老的河蚌肉，剁碎后和豆腐一起烧蚌肉豆腐，味道鲜美

热心网友 时间：2024-01-03 20:27

方法一：用淀粉水浸泡后再炒。或者用淀粉把肉薄薄裹一层再炒。

方法二：生蚌直接下开水焯1分钟，然后再配其他炒。

热心网友 时间：2024-01-03 20:27

切片炒韭菜吧，也很好吃的，本来河蚌就很硬的～