大咸鱼怎么煮才能去咸，怎么样煮才好吃？
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发布时间：2022-04-21 17:39
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热心网友
时间：2023-09-08 11:49
针对咸鱼太咸的问题，可以从食材清单和制作步骤两个方面来阐释：
在食材清单方面：
1. 可以用淡盐水去咸。将咸鱼放入浓度为3%的淡盐水中，浸泡2小时左右，这样可以去除咸鱼的咸味。
2. 可以用白醋去咸。往盆中的清水中加入适量白醋，将咸鱼放入其中进行快速漂洗，这样可以去除咸鱼的咸味和异味。
3. 可以用洋葱去咸。将洋葱剁成碎末，淋在咸鱼身上，可以有效去除咸鱼的咸味和腥味。
4. 可以用佐料去咸。将咸鱼放入锅中，加入适量姜片、葱头、料酒等调料，快速焯水后捞出，这样可以去除咸鱼的咸味和异味。
在制作步骤方面：
1. 可以采用烹饪的方式。将咸鱼和其它食材一起烹饪，通过调味品的使用，使口感和味道更加协调。
2. 可以采用浸泡的方式。将咸鱼放入淡盐水中浸泡一段时间，可以去除部分咸味。
3. 可以采用焯水的方式。将咸鱼放入开水中焯一段时间，可以去除部分咸味和异味。
以上是从食材清单和制作步骤两个方面来阐释如何处理咸鱼太咸的问题，希望能对您有所帮助。
热心网友
时间：2023-09-08 11:49
1."咸鱼太咸怎么去除咸味，咸鱼去咸味可以用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，还可以倒入白酒或者米酒浸泡大约几个小时，也可以在盆中放些温水再放入咸鱼，接着加入些许勺醋或者加入食碱在淘米水中然后放入咸鱼浸泡即可。
