鲟鱼如何去皮

发布网友 发布时间：2022-04-21 17:35

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热心网友 时间：2022-05-13 00:29

鲟鱼去皮步骤：

将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净；然后用80度左右的开水烫一下鲟鱼皮；鲟鱼身上撒一些盐和白醋，不要太多；用刀或者竹签，或者干净的钢丝球慢慢刮干净即可。

鲟鱼的饮食指南

由于鱼肉紧实，新鲜打捞出来的鲟鱼在烹制之前最好搁置48小时，腌泡也可有助于软化鱼肉。为了去皮或使其更容易消化，可在热水中煮几分钟，或者在烹制前先将鱼肉用工具捶打一下。

鲟鱼还有美容的功效，长期食用可消斑去皱、平衡油脂，使面色红润、肌肤富有弹性，消除"痘痘"，亦是研制美容化妆品最好的生物原料。

鲟鱼怎么去鳞

1、先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净，然后用大概80度左右的开水，即是水开始冒小泡的时候，把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮。

2、给鲟鱼身上撒一些盐和白醋，注意千万不要太多了，适可而止。

3、接下来用刀或竹签、洗锅用的干净铜丝球等慢慢刮，刮的时候一定要有耐心哦，千万不要不鱼皮刮破了。

热心网友 时间：2022-05-13 01:47

1、先将宰杀后的鲟鱼在水中冲洗干净，
2、然后用大概80度左右的开水，
3、即是水开始冒小泡的时候，
4、把水舀出来用水烫一下鲟鱼皮；
5、给鲟鱼身上撒一些盐和白醋，注意千万不要太多了，适可而止；
6、接下来用刀或者竹签、洗锅用的干净钢丝球等慢慢刮。

热心网友 时间：2022-05-13 03:22

用开水烫下有鱼鳞的地方，刮下鱼鳞，清洗干净后清蒸，或者向楼上说的用醋浸泡15分钟糖醋烧。皮不能去，那可是个宝，跟鱼骨头一样，都可以吃，比鱼肉的营养价值还高。对了，鱼头有毒，不能吃,内脏也不要吃。我前几天好吃过中华鲟，很好吃。采纳我答案哦！O(∩_∩)O