鲟鱼怎么收拾,特别是鱼鳞
发布网友
发布时间：2022-04-21 17:35
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-19 15:37
将鱼装一较大塑料袋里，放到案板上，用刀背反复拍打鱼体两面的鳞，然后将勺伸入袋里轻轻的刮，鱼鳞即可刮净，且不外溅
热心网友
时间：2022-06-19 15:38
鲟鱼不需要去鳞的。
可以把皮分离掉，正常情况下鲟鱼皮是用来做皮具的；
或者把鲟鱼皮经过特殊处理做成单独一道美味。
