速冻奶香小馒头怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 17:39
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热心网友
时间：2023-01-20 05:05
用料
主料
鸡蛋1个
白砂糖35克
马铃薯淀粉140克
奶粉25克
辅料
低筋面粉
20克
泡打粉
3克
奶香小馒头的做法
1.
原料：鸡蛋1个50克、白砂糖35克、马铃薯淀粉140克、奶粉25克、低筋面粉20克、泡打粉3克
2.
鸡蛋中加入白砂糖
3.
搅拌至白糖融化
4.
将面粉和泡打粉混合，用粉筛筛入，用铲子搅拌均匀，然后弄成一团，醒发10分钟
5.
取一块面团，揉成一个细条切成小丁，然后用手掌揉成一个小圆，放在烤盘上，大小自己喜欢
6.
放入烤箱，选上下管，上下管150度，烤12分钟即可，烤箱先预热5分钟，烘烤的时候随时观察，特别的底部容易糊，我这个就有点糊了，糊了的话可以适当的降低温度
7.
装进小盒里
热心网友
时间：2023-01-20 06:40
付费内容限时免费查看回答奶香小馒头做法：1.先把面粉倒入盆中；2.白糖倒进面粉中；3.放入酵母粉和小苏打，小苏打用手捏一点即可；4.倒入牛奶，一边倒牛奶一边用手搅拌面粉；5.把搅拌好的面粉，揉成光滑的面团，放一边饧5分钟；6.饧一会儿可使面团变的更加光滑，把面团分成两份；7.一份做成方形的小馒头，一份做成圆形的小馒头；8.把做好的小馒头放锅上，盖上盖子，用少量蒸汽饧十几分钟；9.这时候看到馒头发至两倍大左右了，开大火蒸8~10分钟就可以了
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