夏天在做炒肉的时候，有什么搭配是比较好的？

发布网友 发布时间：2022-04-21 17:35

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热心网友 时间：2023-08-24 22:39

我们日常生活中几乎每天都离不开肉食，肉能够给人提供丰富的蛋白质，增强人的体质。有些热爱吃肉的人，顿顿离不了肉，可谓是无肉不欢。但是我们再喜欢吃肉，也必须要注意营养均衡，不能只吃肉，要肉和蔬菜均衡搭配，这样才能有利于身体健康。那么，夏天在制作炒肉的过程中有什么搭配吗？下面我们就来为大家介绍几款适合夏天吃的蔬菜炒肉。

苦瓜炒肉是非常适合夏天吃的一道菜，也是夏天炒肉时非常适合放的一种菜。苦瓜炒肉的做法也很简单，苦瓜切细条，肉切条，锅内放入油先加香料爆香后先倒入切好的肉丝炒制，肉炒的发白之后加入生抽和老抽调味上色，加入一点开水炒的差不多要熟的时候加入苦瓜条，炒制几分钟后加入食盐和鸡精翻炒一下即可出锅。

尖椒炒肉是非常下饭的一道菜，夏天在制作炒肉的时候加入一点尖椒，不仅去油腻，而且香辣开胃，非常适合酷暑时节食用。尖椒炒肉和苦瓜炒肉的做法差不多，也是先炒制肉，肉炒的差不多之后加入切好的尖椒即可。不同的是尖椒放的晚一些，因为尖椒生着也可以吃，炒的太熟了反而不好吃了。

莴笋炒肉也是非常清淡可口的一道菜，夏天制作炒肉的时候搭配莴笋，真的是营养又美味的一种选择。肉切片，莴笋切片，先炒肉片，肉片炒到出肉香的时候加入莴笋片翻炒，炒道莴笋片断生即可。注意莴笋片千万不要炒的太熟，炒老了就不好吃了，莴笋片本来就是脆脆的菜好吃。

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热心网友 时间：2023-08-24 22:40

夏天天气比较炎热，应该吃一些清淡的，比如可以做芹菜炒肉，胡萝卜炒肉，土豆炒肉等等，都是非常的下饭的美食

热心网友 时间：2023-08-24 22:40

夏天制作炒肉的时候有很多搭配，比如说处理干净的西瓜皮，青椒，茄子和苦瓜，都可以搭配。

热心网友 时间：2023-08-24 22:41

黄瓜，清热解暑，还可以中和肉的油腻。辣椒，开胃且能促进食欲，和肉一起炒是绝配。藕片，营养丰富，并且是能够增加饱腹感的。

热心网友 时间：2023-08-24 22:42

夏天在制作炒肉的过程中搭配还是有很多的，比如搭配洋葱和苦瓜就很不错，具有清热降火，这种搭配解馋又解腻，准备的材料有洋葱两个，苦瓜一根，熟五花肉适量，蒜一头，姜一块，干辣椒，花椒适量，生抽两勺，醋半勺，盐适量，糖少许，这道小菜讲究的是五味调和，特别适应夏天这个季节加入了苦瓜这道食材，让略显油腻的五花肉，显得也比较清爽，醋的加入为这道菜增添了别样的爽口滋味，是一道不错的夏日小炒。