干海参怎么保存？需要冷藏么？

发布网友 发布时间：2022-04-21 17:37

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热心网友 时间：2023-05-29 22:28

1.干制的海参产品是不需要放在冰箱或阴暗的储物柜内的。特别要注意不要密封保存，如果遇上雨季，密封过潮的环境会导致淡干海参吸收水分，滋生细菌导致变质，真正的淡干海参只需要放在干燥通风的环境下即可，不需要放在冰箱内储存的，除非是劣质海参或者糖干海参.

2.常温下才会变质，商家才会提示放在冰箱内储存。盐干海参同淡干海参是一样的保存方法。

3.发泡好的淡干海参，如果3天内食用完，可以继续泡在0-5度冷水中，12小时换一次水，可以保存3天。如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只包好，放入冰箱冷冻室（0℃以下）保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好。

4.即食海参放冰箱保鲜层0～4℃可以储藏3个月左右，开袋后不食用需冷冻储藏。不过为了稳妥起见建议冰箱冷冻储藏，可储藏12个月。

5.冻干海参密封置于干燥处，常温下正常可以保存2-3年。

6.未发好的盐渍海参储藏方法：必须放入冰箱冷冻储藏，切不可放在常温条件下。已经发好继续泡在0-5度冷水中，每12小时换一次水，可以保存3天。如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只包好，放入冰箱冷冻室（0℃以下）保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好。

热心网友 时间：2023-05-29 22:28

干海参是一种干燥的海参，储藏起来比鲜海参更容易，所以不用放到冰箱里边。

干海参本身含有较少的水分，因此不需要冷藏储存，但如果您想要更长时间地保存干海参，则可以将其置于冰箱中，这样能够延长其保质期。

热心网友 时间：2023-05-29 22:29

通常情况下，干海参不需要放在冰箱里冷藏，但是需要在保存过程中遵循以下步骤：

1. 清洗：

将干海参放入清水中浸泡约8-12小时，以去除多余的盐分和杂质。更换水两到三次，确保干净。

2. 软化：

将清洗后的干海参放入一个盆或容器中，加入足够的水，使其完全浸泡。根据干海参的大小和硬度，浸泡时间通常为24-48小时，或直到海参完全软化。在此过程中，需定期更换水，并定期检查海参的软化程度。

3. 储存：

一旦干海参软化，可以将其沥干水分，然后放在干燥通风的地方晾干。确保干燥彻底后，将干海参放入密封的容器中，避免潮湿和湿气。可以使用保鲜袋、密封罐或真空包装等方法进行储存。

4. 避免阳光直射：干海参应放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，以免影响其质量和口感。

热心网友 时间：2023-05-29 22:29

干海参可以保存的相对较长时间，只需要储存于一个凉爽、干燥、阴凉且通风的地方即可，不必放入冰箱里冷藏。
一般来说，干海参储存的最佳温度为0-10℃，相对湿度在60%以下，存放时应放在密封的容器中以保持其干燥。可以将海参装在防潮袋或者真空袋中，然后将其放进存放时间较长的保鲜盒或食品柜中。

热心网友 时间：2023-05-29 22:30

干海参是不需要放在冰箱冷藏的，因为本来就是脱水之后的产品。只需要放在干燥通风的环境下就可以了。希望帮到你。