荠菜馅春卷怎么做好吃窍门
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发布时间：2022-04-21 17:37
共2个回答
热心网友
时间：2023-05-04 11:54
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春卷（荠菜馅）的用料
荠菜 500克春卷皮 25张豆干 4块小海米 少许食用油 少许盐 少许五香粉 1勺鸡精 1勺芝麻油 少许
春卷（荠菜馅）的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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全部食材：豆干、小海米、荠菜、春卷皮 豆干切丁、小海米切碎
步骤 2
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荠菜去根，择洗干净沥水备用
步骤 3
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锅中加水烧开后，放入热水中焯一下，放凉水中浸泡
步骤 4
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荠菜攥干水分
步骤 5
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荠菜切成细丁，荠菜丁一定不要太大
步骤 6
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所有的食材放入盆中：豆干、小海米、荠菜、盐、五香粉、鸡精、食用油、芝麻油
步骤 7
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馅料顺时针搅拌均匀
步骤 8
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就这样 馅料准备好啦
步骤 9
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接下来我们就开始包春卷 第一步
步骤 10
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第二步
步骤 11
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第三步
步骤 12
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第四步
步骤 13
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就这样 一个春卷就包好了 非常简单
步骤 14
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接下来就开始炸春卷 油烧五、六成热，中火，放入春卷，大概两分钟左右翻面，春卷变金黄即
步骤 15
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焦黄的颜色是不是很有食欲啊
步骤 16
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炸好装盘
步骤 17
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开吃啦
热心网友
时间：2023-05-04 11:55
荠菜馅春卷的用料
荠菜适量 鸡蛋3个
盐适量 油适量
小麦面粉适量
荠菜馅春卷的做法
步骤1
荠菜洗净焯水，挤出水分
步骤2
荠菜剁碎
步骤3
鸡蛋炒好后剁碎
步骤4
剁碎后的鸡蛋和荠菜加入适量盐和油搅拌均匀
步骤5
准备提前烙好的饼
步骤6
放入馅料
步骤7
包起来，接口处抹上提前和好的面糊，面糊稍微稠一点
步骤8
全部包好后，起锅，加入适量油，油热后放入包好的春卷，中小火炸至金黄
步骤9
成品图
