10781.1是粮食酒吗
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发布时间：2024-10-01 05:02
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时间：7分钟前
1. GB/T 10781.1是粮食酒，它是浓香型白酒的国家标准号。
2. 粮食酒是以粮食为主要原料，通过特定的发酵工艺酿制而成的酒，具有独特的口感和香气。
3. GB/T 10781.1-2006是浓香型白酒的国家标准，规定了术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等方面的标准。
4. 在GB/T 10781.1标准下酿造的白酒，以粮食为原料，采用固态发酵法和中高温大曲工艺酿造，如高粱、小麦、大米等。
5. 这些白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，深受消费者喜爱。
6. 因此，符合GB/T 10781.1标准的白酒是粮食酒，它们以粮食为原料，采用特定的酿造工艺，呈现出独特的口感和香气。
