韩式豆腐汤的家常做法
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发布时间：2024-10-23 05:09
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热心网友
时间：2024-10-23 05:51
以下是韩式豆腐汤的家常做法：
食材：豆腐、鱼丸、金针菇、豆芽、青蒜、韩式辣酱、盐、酱油、油等。
步骤：
1、豆腐切块，用水泡一下去除豆腥味，金针菇洗净，去根，豆芽去头尾。
2、锅中放清水，放入豆腐块，加少许盐，这样煮的时候豆腐不会散，汤汁也清亮。
3、依次放入鱼丸、豆芽、金针菇，煮熟。
4、放盐、酱油调味，也可以放一些韩式辣酱增加口感，不过根据个人口味添加。
5、另起锅，放入油，爆香青蒜杆，然后放入豆腐汤中煮一下，让青蒜的香味渗入汤中。
6、最后撒上青蒜叶或者香葱碎即可。
这样，一碗美味的韩式豆腐汤就做好了。
