炸鸡胸肉排的做法
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发布时间：2024-10-24 01:19
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时间：2024-11-05 03:52
主食材：鸡胸肉2块。
配料：盐少许，面粉2勺，玉米淀粉1勺，生抽2勺，食用油1勺，鸡蛋1个，姜末适量，辣椒面适量，胡椒粉少许，蚝油2勺，麻辣鲜适量。
步骤1:
鸡胸肉解冻洗净备用。
步骤2:
每块鸡胸肉片成两片，逆着纹理切几刀，再用刀背拍松，更方便入味。
步骤3:
加入所有调料，拌匀腌制备用。
步骤4:
鸡胸肉里打入鸡蛋，抓匀。混合玉米淀粉和面粉，鸡胸肉均匀裹粉。
步骤5:
炸鸡胸肉。
步骤6:
炸至两面金黄。
步骤7:
切块，撒麻辣鲜即可享用。
