虫草花有什么功效？怎样吃？
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发布时间：2022-04-21 15:50
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时间：2023-08-18 16:55
蛹虫草，土鳖虫的俗称，是一种虫菌结合的药用真菌，是现代名贵中草药。蛹虫草属于子囊菌、子囊菌、莸科、虫草属。那么艾花有什么功效呢？
1.滋养身体
虫草花营养丰富，如蛋白质，含有18种氨基酸。12种维生素，包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素E等，维生素含量高于其他蘑菇；七种矿物质，包括铁、钙、钾、钠等。虫草花还含有虫草多糖、虫草酸、甘露醇、SOD、腺苷、虫草素等营养成分。冬虫夏草的营养成分和冬虫夏草差不多，所以吃冬虫夏草可以滋补身体。
2.提高免疫力。
蛹虫草和虫草酸能增强人体巨噬细胞的生理功能，从而调节和提高人体免疫力。
3.抗癌
冬虫夏草富含虫草素，虫草素是一种抗生素。虫草素可以渗透到RNA中，磷酸化3-脱氧腺苷三磷酸相似，与病毒DNA聚合酶结合，抑制DNA合成)，从而影响mRNA，在人体内起自由基清除剂的作用，能清除超氧阴离子自由基，而超氧阴离子自由基会损伤细胞，使人体衰老，所以虫草花具有抗衰老的作用。
什么吃昆虫花的最好方法是什么？
用开水冲泡
这是最简单直接的方法。开水冲泡几分钟后，就可以直接引用了。反复冲泡，直到浸泡的水变白，再将艾草花放入口中咀嚼吞咽。
炖汤
炖汤前，将艾草花洗净，浸泡一小时，再与瘦肉炖成汤。味道好而不腻，口感好，无副作用。家人可以放心吃，体质弱的朋友甚至可以试试。
炒菜
虫花可以用虾、百合炒；也可以用响尾蛇慢慢煨；喜欢吃辣的朋友也可以在艾花里炒一些麻辣瘦肉。
以上是艾草花的功效和食用方法的介绍。艾草花的价格比虫草便宜很多，是营养价值非常高的滋补品。
虫花，两朵傻桃花。
