五谷禅食五谷禅食养生之秘诀
发布网友
发布时间：2024-10-21 20:49
共1个回答
热心网友
时间：7分钟前
五谷养生，历史悠久且简单实用。自古以来，五谷杂粮与四季养生、饮食保健、美容、活力和防病等领域有着深厚的联系。接下来，我们将探索几种神奇的五谷及其独特疗效。
首先，荞麦因其含有的"芦丁"成分而脱颖而出。在尼泊尔喜马拉雅山区，人们常食用荞麦面和嫩茎叶，这有助于降低胆固醇，保护血管，从而预防高血压。小米，别名“粟”，明代李时珍曾记载其有养肾气、去脾胃热、益气的功效，陈年小米更是对胃热消渴和利小便有益。
绿豆则被誉为营养价值之宝，不仅可治疗疮肿烫伤，绿豆皮能明目，绿豆芽则能解酒。夏季常饮绿豆汤，对多种疾病如肾炎、糖尿病、高血压等有辅助疗效。黑豆，被尊为“豆中之王”，古代养生家视其为长寿秘诀，有补脾肾、益阴活血、安神明目等功效，还能防止皮肤黑斑，保持肌肤光泽。
南瓜中含有的“钴”成分有助于补血，富含维生素A、B、C和多种矿物质，对防治高血压、糖尿病和肝脏疾病有益，还能增强免疫力和改善肌肤状态。小米因其生命力顽强，被誉为“五谷中最好的”，在中国古代，小米是祭祀祖先的神圣之物，对人们而言，它具有极高的补益价值，是伤病恢复和产后恢复的首选。
通过这些五谷的特性，我们可以看出它们不仅是美食，更是健康养生的重要伙伴，为我们日常保健提供了丰富的选择。
扩展资料
五谷禅食起源于唐朝的寺院素食，禅师们最初以6种谷物加坚果加工，是使头脑智慧清醒的营养法，因得曾入寺为尼的武则天厚爱而成为宫廷尚品，后经鉴真大师东渡，将其作为中国精品养方流传到日本，韩国宫廷至今，从此成为一种让人身心灵都自然健康的高级养生品，风靡日韩。燕之坊五谷禅食，中国杯装五谷禅食开创者。2001年中国健康膳食专家燕之坊开始着手“复兴中国五谷禅食，重塑国人健康之身”，精心选择20余种高营养五谷粗粮和坚果；采用全套韩国工艺，焙炒提香，至浓香四溢时，精制成易于消化吸收、均衡营养的天然素食。
