黄鱼和黄花鱼是不是同一种ɱ
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发布时间：2024-10-21 17:37
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热心网友
时间：2024-11-06 02:21
不是同一种鱼.
据了解,黄鱼和黄花鱼外表相似,最大的区别就是黄花鱼有明显的黄色,而黄鱼则是蓝灰色.因为颜料会渗入鱼体,所以消费者很难从颜色上辨别真假,而且颜料是否有毒也难说.
真正的黄花鱼的学名为小黄鱼,小黄鱼与大黄鱼是两种不同的鱼类.一般大黄鱼、鳘鱼的个体较大,尤其是进口大黄鱼和鳘鱼的重量都在0.5公斤以上,而黄姑鱼、白姑鱼等的体长一般都比小黄鱼略小.尽管这些与黄花鱼的外形相似,但其营养、味道、品质却无法与小黄鱼相比.一般真正的小黄鱼价格在54元~56元/公斤,而大黄鱼等价格在30元~40元/公斤左右.
