电饭煲闷鸡的做法视频教程
发布网友
发布时间：2024-10-21 18:28
共1个回答
热心网友
时间：5分钟前
电饭煲焖鸡是一种简单且受欢迎的家常菜，想要做得味道鲜美，上桌受欢迎，可以按照以下步骤来操作：
1. 准备三黄鸡半只，以及适量的生抽、老抽、白糖、香叶、八角、干陈皮、姜片和葱段。
2. 将生抽、老抽和白糖混合均匀，制成调味汁。用针扎鸡皮，然后将调味汁均匀涂抹在鸡身上，腌制约30分钟，让鸡肉充分吸收调味料的味道。
3. 在电饭煲的内锅中铺上姜片和葱段，然后将腌制好的鸡放入锅中，将剩余的调味料连同八角、香叶、陈皮和葱头一起倒入电饭煲中。
4. 按下电饭煲的煮饭键，电饭煲开始工作。煮饭键跳起后，打开电饭煲，将鸡翻面，再次按下煮饭键继续烹饪。
5. 电饭煲再次煮饭键跳起后，转至保温模式，继续保温15分钟。之后撒上葱花即可上桌。
提示：
- 喜欢味道更咸一些的可以增加一勺生抽。
- 由于调味料中已经有生抽，所以无需额外加盐。
- 根据电饭煲的不同，煮饭键的时间可能会有所差异，请根据实际情况调整。
记住，按照这些步骤，即使是新手也能轻松做出美味的电饭煲焖鸡。如果你喜欢美食，别忘了收藏和关注，以获取更多精彩食谱。
