发布网友 发布时间:2024-10-21 19:38
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热心网友 时间:2024-10-30 06:47
勤俭节约是我国的优良传统美德,但中国人节约的美德和一些不良的饮食习惯会对健康造成障碍,比如许多隔夜的食品对身体就非常有害,不妨引起注意。
勤俭节约是我国的优良传统美德,但中国人节约的美德和一些不良的饮食习惯会对健康造成障碍,比如许多隔夜的食品对身体就非常有害,不妨引起注意。
一、汤
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
二、鱼和海鲜
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
三、散装卤味
散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。
四、茶
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
热心网友 时间:2024-10-30 06:44
勤俭节约是我国的优良传统美德,但中国人节约的美德和一些不良的饮食习惯会对健康造成障碍,比如许多隔夜的食品对身体就非常有害,不妨引起注意。
勤俭节约是我国的优良传统美德,但中国人节约的美德和一些不良的饮食习惯会对健康造成障碍,比如许多隔夜的食品对身体就非常有害,不妨引起注意。
一、汤
汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
二、鱼和海鲜
鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
三、散装卤味
散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。
四、茶
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料。