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(1)把叶片放入盛有酒精的烧杯中隔水加热,使叶片逐渐由绿色变为黄白色.目的是用酒精溶解叶片中的叶绿素,便于观察.
(2)观察实验现象,在A、B、C三个圆片中,见光的B圆片能进行光合作用制造出淀粉,淀粉遇碘变蓝色;遮光的C圆片因无光不能进行光合作用,所以没变蓝色;不含叶绿体的A圆片也无法进行光合作用,没有变蓝色.
(3)该实验有两组对照实验:一组是B和C,实验变量是有无光照,可得出的结论是光合作用需要光;另一组是A和B,实验变量是有无叶绿体叶,可得出的结论是光合作用需要叶绿体.
故答案为:(1)溶解叶片中的叶绿素,便于观察;(2)B变成蓝色,B叶圆片中的叶肉细胞有叶绿体且见光,能进行光合作用制造淀粉;(3)B和C;A和B.