...桃子就核肉分离,轻松掰两半?不入伏核肉就不分离,不能掰开?_百度知 ...
发布网友
共3个回答
热心网友
首先是桃子成熟了，再有品种不一样，有的桃子，即便是成熟了，也不易掰开，比如“水蜜桃”；久保桃，成熟后即可掰开，核肉分离！
热心网友
桃果实的离核是指当人吃或掰开果实，果肉可以与桃核顺利分离，并且桃核上不会残留多少果肉。这类桃子里较典型的就是“久保桃”，最大特点就是果肉坚实耐运输。 桃果实的黏核指当人吃或掰开果实，果肉不会与桃核顺利分离，并且桃核上会残留很多果肉。这类桃子里较典型的就是“水蜜桃”，最大特点就是果肉较软，不耐运输。
热心网友
一入伏，桃子就核肉分离，轻松掰两半，是因为桃子成熟了。核肉分离是因为果肉细胞中的水分蒸发，使果肉收缩，从而使果肉与核分离。这种现象通常在桃子成熟时发生。
而如果桃子还没有完全成熟，或者保存不当，果肉细胞中的水分没有蒸发掉，那么桃子核和果肉就不会分离，这时候强行掰开只会让果肉被挤碎。
需要注意的是，桃子核味苦，含有氢氰酸等有毒物质，因此在吃桃子时不要误食桃核。
