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肯德基鸡块的材料:
1. 鸡胸肉 500克
2. 盐 1茶匙
3. 黑胡椒粉 1/2茶匙
4. 鸡精 1/2茶匙
5. 鸡蛋 1个
6. 面包糠 适量
7. 淀粉 适量
8. 油 适量
肯德基鸡块的做法:
1. 将鸡胸肉切成小块,加入盐、黑胡椒粉、鸡精搅拌均匀,腌制15分钟。
2. 打散一个鸡蛋,加入腌制好的鸡肉中,搅拌均匀。
3. 将面包糠和淀粉混合,将腌制好的鸡肉块裹上面包糠淀粉糊。
4. 热锅凉油,将裹好面包糠的鸡肉块放入锅中,小火煎炸至金黄色。
5. 捞出沥干油,即可食用。