黑豆鸡汤做法
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发布时间：2024-10-22 11:38
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热心网友
时间：2025-01-18 03:11
首先，将鸡肉取出，仔细清洗干净，确保无杂质。然后，将黑豆和白莲子浸泡在冷水中，让它们充分吸水膨胀，大约需要2个小时的时间，这样可以更好地释放出它们的营养成分。
接着，准备一锅适量的清水，将清洗好的鸡肉和泡好的黑豆、白莲子一同放入煲中。开大火将水煮沸后，调至小火，让它们慢慢炖煮。这样慢火烹饪的方式，能让鸡肉的鲜美与豆子的香浓完美融合，同时保持了食材的原汁原味。
最后，耐心等待2个小时，直到汤汁醇厚，鸡肉酥烂，黑豆和白莲子也充分释放出营养，一道美味的黑豆鸡汤就完成了。这不仅是一道菜肴，更是一碗滋养身体的好汤，适合在寒冷的天气中享用，温暖身心。
