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发布网友发布时间：2024-10-22 22:50

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热心网友时间：2024-11-18 02:33

科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据季节、气候和体质等方面进行选择。

1、饮茶先是作为食用和药用的，饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的年代久远，各地区由于不同风俗，开始选用不同茶类。

2、如两广喜好红茶，福建省多饮乌龙，江浙则好绿茶，北方人喜花茶或绿茶，边疆少数民族多用黑茶、茶砖。

古代饮茶：

1、春秋以前，最初茶叶作为药用而受到关注。古代人类直接含嚼茶树鲜叶汲取茶汁而感到芬芳、清口并富有收敛性快感，久而久之，茶的含嚼成为人们的一种嗜好。

2、该阶段，可说是茶之为饮的前奏。随着人类生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煎服。

茶仪式：

1、茶仪式指的是各种茶文化中衍生出的奉茶之道，尤其指东亚的茶仪式，如中国的茶艺、日本的茶道、朝鲜的茶礼、越南的茶艺等，狭义来看，则是指特定地区的茶文化中，对于喝茶所讲求之各种礼节与程序的专有名词。

2、茶仪式从享受品茗过程中完善自身修养和表达个人对融合饮茶的艺术、道德、礼仪、哲理、宗教儒、释、道等等、文化风俗以及精神意境的演释。各地的茶道都有着自己的地区特色，而考古寻源，茶和茶道都源于中国。