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A、核糖和脱氧核糖是组成RNA和DNA的成分,属于结构物质,一般不能为细胞生命活动提供能量,A错误;
B、葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质,B正确;
C、蔗糖和乳糖属于二糖,水解形成单糖后才被细胞氧化分解,C错误;
D、淀粉和肝糖原必须水解成单糖葡萄糖后才能被细胞呼吸利用,D错误.
故选:B.