逢简古村当地美食
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发布时间：4小时前
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时间：1小时前
在逢简古村附近，有一家享有盛誉的餐厅——瑞昌楼，其特色菜肴历史悠久，有着百年的积淀，许多烹饪技艺都是祖传下来的，被视为老字号。尽管有人评价其环境稍显朴素，但这样的乡土气息正是老店的魅力所在。作为逢简村的知名餐厅，瑞昌楼的招牌菜值得品尝。
而在逢简古村的美食地图上，"黄妈妈金牌私房菜馆"无疑是闪亮的一颗星，其招牌菜如八宝酿鲮鱼和八宝全鸭，口感极佳，深受食客喜爱。此外，逢简古村还提供了丰富的当地美食选择，如口感醇厚的金榜牛乳，以及大良的特色美食，如虫崩砂、双皮奶、鱼皮角、炒牛奶、煎虾饼和野鸡卷等。顶骨大鳝、顺德草鱼肠以及炖水鱼等水鲜菜品，同样令人垂涎欲滴。不容忽视的还有传统顺德风味，如野鸡卷、烘禾虫和大头菜，它们为这趟味蕾之旅增添了独特的风味。
扩展资料
在珠江三角州的顺德也有一个闻名遐迩的水乡———逢简古村。杏坛镇的逢简古村，素有“顺德周庄”美称，它位于西江下游锦鲤江畔，也就是顺德大良的杏坛镇，是历史上“桑基鱼塘”的重要基地之一。村落建筑沿河而建，沿河修筑石磡，长达十余公里，河边树木夹岸。
