很早以前没烤箱的时候怎样做烤制的东西的
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发布时间：1天前
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热心网友
时间：16小时前
砖头泥土做的柴火烤炉, 很早就有了, 温度可到400C, 烤饼一流.
热心网友
时间：16小时前
以前用的是那种用砖土做成的烤窑，做出来的东西更能保持原来风味，现在欧洲还有很多地方是用这种传统方式来烤东西的。
热心网友
时间：16小时前
可以的，我没做过叉烧，但是做过烤鸡、烤翘和蛋挞，味道都不错，只不过麻烦点。首先，先要腌肉，在腌肉时最好在肉上划几道，比较进滋味，也容易熟。腌制3-4个小时即可开烤。把腌制好的鸡或鸡翘放到烧烤支架上，调到中高火档，有的烤箱比较先进，有烧烤档的最好。烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间可以根据肉量的多少做适当调整。
个人经验：在烤肉的过程中，我常常把烤肉的时间缩短，然后准备第二份料汁，在肉烤制半成时，拿出再刷一遍酱料，入烤箱再烤，这样比较入味。
热心网友
时间：16小时前
炭火烤制
