薏仁和麦仁什么区别呀？
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发布时间：2022-04-21 15:38
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热心网友
时间：2023-07-04 08:41
麦仁和薏米的区别很多，主要有以下两点：1、功效不同：
薏仁有健脾利水、利湿除痹、清热排脓
作用。麦仁有养心，益肾，除热，止渴作用。
2、营养物质不同：
薏仁含有多种微量元素，维生素E、B
等……麦仁：含有麦类谷物的全部营养成分
热心网友
时间：2023-07-04 08:41
1.原料不同，麦仁是是小麦经过水湿润,再用简单的碾米机或碾子加工,脱去种皮就是麦仁。麦仁为全麦谷物颗粒,含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。
2.
食用方法不同，麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。二者之间的区别在于:其麸质蛋白含量。软麦仁的麸质蛋白含量较低。
3.
营养功效不同，麦仁分为软、硬两类,但这两个名字并不代表其软硬程度。
热心网友
时间：2023-07-04 08:42
麦仁和薏米的区别如下：
麦仁是小麦经过水湿润，再用简单的碾米机或碾子加工，脱去种皮就是麦仁。麦仁为全麦谷物颗粒，含有麦类谷物的全部营养成分。麦仁分为软、硬两类，但这两个名字并不代表其软硬程度。
薏米为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”。
薏米的功效：
薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
麦仁的功效：
1、调理肠胃
麦仁营养丰富，含有丰富的纤维素，可起到调理肠胃，促进消化的作用。
2、养心安神
麦仁性味甘平，有养心安神的作用，适用于神志不宁、失眠等疾病。
3、益气除热
麦仁能够益气、敛心液、除虚热，配伍不同的中药时可用于治疗阴虚发热，骨蒸劳热等症状。
4、补充能量
麦仁含碳水化合物、糖类，能迅速为身体提供能量。
