石榴有什么营养价值

发布网友 发布时间：2022-04-21 15:38

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热心网友 时间：2022-06-04 05:33

石榴富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。

石榴果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。

此外，石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。

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食用石榴的作用：  

1、降血脂  

吃石榴能吸收其中的氨基酸、微量元素，可以软化血管、降低血脂、胆固醇。对于因为三高引起的心血管疾病，也有较好的预防、治疗作用，例如，食用石榴，能够防止冠心病的发生。  

2、延缓衰老  

食用石榴对于延缓衰老也有较好的作用，吃石榴时，可以吸收其中红石榴多酚、花青素、维生素C，这些物质具有较强的抗氧化性，能够延缓衰老。  

根据实验发现，石榴中的鞣花酸能够使得细胞免于环境的污染，能滋养皮肤、减缓肌体衰老，其防辐射的能力比多酚还要强，有效的保护好皮肤。  

3、健胃提神  

石榴中略带一点酸味，能够起到开胃的作用。  

4、保护肠胃  

食用石榴，对于抑菌、收敛有较好的作用，能够避免细菌伤害身体，胃粘膜的分泌物不断减少，能够抑制肠道中的大肠杆菌、痢疾细菌，有效的预防腹泻、保护肠胃。  

参考资料来源：百度百科-石榴

参考资料来源：人民网-石榴有什么好处 吃石榴的好处有哪些

热心网友 时间：2022-06-04 06:51

我曾在临潼待过，临潼是中国石榴的一大产区，到了秋季，附近的山上，密密麻麻的都是石榴树，让人忍不住摘一个，但由于太多了，所以没人摘，一般游客也都是直接购买。

那么石榴作为老老少少都喜欢的水果，有什么营养价值呢？吃的时候该怎么吃呢？

石榴的产地

石榴的几大产区一般是：陕西临潼、山东枣庄、四川会理、云南蒙自，安徽怀远这几个地方。临潼的石榴基本都是有籽的，一般想吃软籽石榴的人，可以购买山东枣庄、四川会理、云南蒙自产的软籽石榴。

临潼的石榴有两种颜色，红的和白的，但两者吃起来甜味差不多，不要被白色的外表所蒙蔽了。其中比较大的石榴，一个就要十几元，有半个脑袋那么大。够吃半天的。但大石榴每斤更贵。

由于石榴生产过多，每年相当一部分石榴，都会烂在地里面，变成第二年的养料，虽然看了可惜，但烂掉的石榴是绝好的肥料，或许这硕大的石榴就是靠这样才长成的。

石榴的营养价值有哪些？

石榴具有丰富的营养物质，比如维生素C、维生素K，维生素B9等，同时石榴籽还是膳食纤维的丰富来源，膳食纤维有利于人体抵抗一些疾病，比如糖尿病、高血脂症、便秘，甚至有利于预防某些癌症，比如肠癌。所以吃石榴不要吐籽，对身体也好呢！

怎样吃石榴？

石榴虽然吃了上瘾，很好吃，但由于剥皮难，吃的时候要一粒粒扣，甚不过瘾。

除了一粒粒吃，还有什么吃的方法呢？

一般我们会把石榴一粒粒剥开，放进碗里，然后等待集聚成一大碗后，就一大勺一大勺吃掉，有时还会冰冻一会再吃掉。类似吃瓜子，先剥一大碗，再一口吞掉，很过瘾。

另外一种方法就是把石榴直接连皮带肉，打成汁，一口喝下，这样也可以，适合懒得剥石榴的人。

我目前就是这样吃的，不知道你有没有更好的方法呢？

热心网友 时间：2022-06-04 08:26

付费内容限时免费查看回答石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效与作用。

1、止血收敛，石榴具有明显的收敛作用，能涩肠止血，再加上其有较好的抑菌作用，是辅助治疗腹泻、出血的佳品。

2、抗菌抑毒，石榴皮中含有较多的生物碱，石榴果肉中含量也不少，对于金*葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，而且石榴在抑制伤寒杆菌方面是居百种重要之首的。

3、驱虫杀虫，石榴皮和石榴树根皮都是含有石榴皮碱的，对人体的寄生虫有麻醉作用，能起到驱虫杀虫的作用，特别是对绦虫的杀灭作用更强，可以用于虫积腹痛，疥癣等。

4、安胎，孕妇适量喝石榴汁是能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率的，石榴中含有的丰富的多酚化合物，是具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都是有好处的。

5、美容养颜，石榴中含有花青素和红石榴多酚，都是具有很强的抗氧化能力的，能清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用，而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。

热心网友 时间：2022-06-04 10:17

石榴作为一种营养丰富的浆果，深受大众喜爱。石榴含有石榴酸等多种有机酸，能够促进胃酸的分泌，能够帮助消化、增强食欲。石榴所含的维生素C和胡萝卜素都是强抗氧化剂，可防止细胞癌变、预防动脉粥样硬化。

石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。

果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且叶子和果实核都非常有价值。

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文化寓意

1、中国

中国人视石榴为吉祥物，以为它是多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜，千子如一”。民间婚嫁之时，常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴，亦有以石榴相赠祝吉者。常见的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。

2、国际

在西班牙的国徽上有一个红色的石榴，正是西班牙的国花。石榴既可观赏又可食用。石榴花开于初夏。绿叶荫荫之中，燃起一片火红，灿若烟霞，绚烂之极。

人们借石榴多籽，来祝愿子孙繁衍，家族兴旺昌盛。石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征。

在西班牙，50万平方公里的土地上，不论高原山地，市镇乡村，房前屋后，还是滨海公园，到处都可见石榴树。

参考资料来源：百度百科-石榴

热心网友 时间：2022-06-04 12:25

石榴果实中含有丰富的维生素C，其含量是苹果及梨的2倍还多。石榴富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。

石榴的果实味酸，含有生物碱，熊果酸，有明显的收敛作用，能够涩肠止泻，具有良好的抑菌作用，是痢疾、泄泻、便血、遗精、脱肛等病的良品。

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石榴挑选技巧：

1、*品种较甜。很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多，按表皮分有红色、*等，一般*的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。

2、有棱的比圆的好。很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

3、手感重的水分多。一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。

4、皮肉紧绷的才新鲜。表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。

参考资料来源：百度百科-石榴

热心网友 时间：2022-06-04 14:50

白石榴水果石榴的一种，但它的产量较低，在市场上物以稀为贵，这种水果的价值一直比较高。白石榴的果实个头很大，含糖量高，味道甘甜 ，能为人体补充多种营养，也具有一定的保健功效。

白石榴的营养：

1、补充营养

白石榴是一种营养价值特别高的水果，它的果汁含量很高，含有果糖和多种酸性成分，还能一些维生素和矿物质，平时人们食用白石榴可以满足身体对多种不同营养的需要，能促进身体代谢，提高身体免疫力。

2、预防和治疗疾病

白石榴不但果实可以食用，它的根与叶子以及花还有果皮等部位都可以入药，是功效出色的中药材，它们入药以后能消炎杀菌也能抵抗病毒，另外它的果皮与根还有一定的收敛作用，止泻功效十分明显，平时食用不但能预防多种炎症的发生，还能用于人类腹泻与痢疾等常见的治疗，治疗功效十分明显。

功效与作用

1、美容养颜

白石榴这种水果中不单富含丰富的矿物质，还含有大量的石榴多酚以及花青素与亚麻油酸，除此以外，它还含有维生素c和维生素e以及叶酸等多种对人体有益的营养成分，平时人们使用白16以后，可以快速把这些营养成分吸收和利用，能为皮肤补充充足的水分，也能促进皮肤细胞代谢，平时经常食用可增加皮肤弹性，也能让皮肤变得明亮而柔润。

2、抗菌消炎

白石榴这种水果中含有多种天然的抗菌消炎成分，你的金*葡萄球菌以及霍乱弧菌，还有痢疾杆菌都有明显抑制和消除作用，另外它对多种皮肤真菌也有很抑制作用。白石榴的抗菌消炎成分多存在于它的果皮中，如果平时需要用白石榴治疗肠炎或者皮肤炎症，可以直接把白石榴皮加清水煎制以后服用。

3、延缓衰老

白石榴这种水果中含有多种天然的抗氧化成分，能有效清理身体内的自由基，也能抑制自由基的生成，更能减少炎症，对人体细胞的伤害，平时经常食用可以延缓衰老，也能保护人类的心脑血管，对动脉粥状硬化以及冠心病，还有心脏功能减退等常见疾病都有明显预防作用。

热心网友 时间：2022-06-04 17:31

石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障碍。

热心网友 时间：2022-06-04 20:46

石榴的作用

1、防治口臭：用石榴籽煎汁后含漱，可以防治口臭和扁桃体炎；

2、止泻杀菌：果皮为强力治痢药，有收敛作用。石榴皮内含有石榴根皮碱，对痢疾、伤寒、结核、绿脓杆菌等和各种皮肤真菌有抑制作用；

3、生津止渴：鲜食石榴果具有生津解渴、解酒排毒的作用；

4、美化肌肤：脸色苍白的人可将石榴洗净后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗净再敷以护肤品，可使皮肤红润起来。

石榴为石榴科植物石榴的果实。产我国大部地区。以个大、色红黄、味甜酸者为佳。

“榴者，天下之奇树，九洲之名果”，“华实并丽，滋味亦殊。商秋受气，收华敛实，千房同蒂，千子如一。缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢。”这是晋代渊岳《安石榴赋》中的一段文字。它以生花妙笔，把石榴花果的生姿生态，色味香形写得千媚百态，美不胜收。

石榴性味酸、甘、涩、温，入肾、大肠经。

石榴果实中含有机酸、维生素C和B均较丰富，此外尚有蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质。

石榴的果实、果皮、根及花均可作药。药用果实多用味酸者，有涩肠止血之功。果皮含鞣质、生物碱及熊果酸等，有明显的收敛和抑菌作用，为强力的治痢疾药。根皮含石榴皮碱，为驱虫要药，用于治疗肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白带下，还用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油还有雌性激素样作用。
O(∩_∩)O希望对你有帮助

热心网友 时间：2022-06-05 00:17

石榴形状如瘤，皮内有子，秋季果实成熟时采收食用，其口味大致有酸、甜两种。鲜艳夺目的石榴红如玛瑙、白似水晶，十分惹人喜爱，石榴鲜食味甜微酸，加工制成饮料也清凉可口。石榴不但营养丰富，而且还形色美艳。晋人潘岳在《安石榴赋》中写道“榴者，天下之奇树，九洲之名果，”“缤纷磊落，垂光耀质，滋味浸液，馨香流溢”。把石榴的色、香、味、形写得百媚千娇，令人垂涎欲滴。

　　石榴在我国载培历史悠久，目前大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主，也可制成上等饮料。

　　另外，石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

　　石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

热心网友 时间：2022-06-05 04:05

石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主

热心网友 时间：2022-06-05 08:10

石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。石榴虽然好吃，但吃多了会上火，平日食用时应当注意宜忌。

热心网友 时间：2022-06-05 12:31

颜抗衰老等方面都有很好的功效。

1、强健身体

石榴中含有多种身体所必需的营养元素，可以有效增强营养，提高机体免疫力，进而达到强身健体的功效。并且石榴中的一些天然成分可以降低胆固醇，软化血管，具有很好的预防心脑血管疾病的功效，对身体有很好的保健作用

。

2、杀菌消炎

石榴中的某些天然成分对志贺氏痢疾杆菌、金*葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌以及各种皮肤真菌等具有很好的抑制作用，吃石榴可以杀菌消炎，预防一些由细菌导致的炎症类疾病。同时，石榴皮煎剂对流感病毒具有很好的抑制作用，可以用来对抗流感

。

3、美颜抗衰老

石榴中含有大量的多酚、花青素、亚麻油酸和多种维生素，这些营养成分在抗氧化和美白方面有很好的效果，多吃石榴可以美颜抗衰老。石榴的提取物还能作为化妆品的有效成分，有很好的美容护肤作用。

以上3点就是常见吃石榴对人体的好处，如果喜欢吃石榴的话，不妨多吃点。不过，石榴虽好，但是在食用的时候也是要注意一些禁忌事项的，下面这些人不适宜吃石榴。

热心网友 时间：2022-06-05 17:09

石榴是非常常见的一种水果，在古代就用石榴代表多子多福。石榴性温，味甘或酸，具有生津止渴、涩肠止泻、杀虫止痢的功效。石榴有机盐的含量颇多，多食能腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液色素能使牙齿染黑，并易生痰，不宜过食。

热心网友 时间：2022-06-05 22:04

石榴里面含有的营养素：1、碳水化合物，就是糖分，适当吃石榴能够及时补充肌肉的糖原，在缓解疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。2、维生素C，进而能够调节皮肤内色素的代谢、促进胶原蛋白的形成，适当吃石榴能够让皮肤变得更加白皙、红润和富有弹性。3、钾元素，钾元素能够很好的调节血压的升高，对于高血压的人适当吃石榴补充钾元素，而有很好的控制血压的好处。