发布网友
共1个回答
热心网友
脆皮萝卜的做法:
1.将萝卜切成薄片,放入盐水中浸泡30分钟,使其变软。
2.将萝卜片晾干,用厨房纸吸干水分。
3.将干萝卜片放入碗中,加入适量的淀粉和盐,搅拌均匀。
4.将油倒入锅中,加热至七成热,放入萝卜片炸至金黄色。
5.捞出萝卜片,放入厨房纸上吸去多余的油分即可。
6.可以根据个人口味加入调料,如辣椒粉、五香粉等。