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给孩子补脑,增强记忆力的食物主要包括以下几种:
1、富含优质蛋白质的食物:比如牛奶、鸡蛋,或者猪肉、牛肉的瘦肉等,因为脑细胞需要较多蛋白质促进发育。同时,豆腐、黄豆等豆制品中,也含有较丰富的植物类优质蛋白质;
2、富含不饱和脂肪酸的食物:包括干果、开心果、花生、蛋黄或海鲜,比如海鱼等,因为脑细胞中重要成分的合成需要不饱和脂肪酸的参与;
3、新鲜蔬菜和水果:可补充孩子脑部代谢所必需的多种维生素和矿物质。