花生米的作用:生花生米的作用和油炸花生米的作用

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花生米富含不饱和脂肪和蛋白质,以及少量的矿物质和大量的能量,炒熟的花生米由于蛋白质变性,会变得脆软口感,会更好吃,但营养成分没什么变化
花生米摄入适中为宜,吃多了会上火,长胖
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