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花生衣红枣茶具有丰富的营养价值与健康效益,是一种理想的养生饮品。根据《实用食疗方精选》,适量饮用能够起到补血养血的效果。
花生衣,即落花生的红色种皮,是近年来发现的止血新药。研究证明,它能够对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板,改善血小板的质量,缩短出血时间,加强毛细血管的收缩功能,改善凝血因子的缺陷。因此,花生衣对于血小板减少性紫癜、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血等疾病不仅具有止血作用,还对原发病有一定的治疗效果。
红枣作为一种传统的养血食材,具有养血、补益脾胃的功效,能够增强机体对血液的生成和固摄能力。
在冲泡花生衣红枣茶时,常会加入适量的红糖,红糖是一种补中活血之品,与花生衣和红枣搭配,可以进一步增强养血补虚、收敛止血的效果。
下面介绍两种花生衣红枣养血茶的配方与做法。
方法一:使用花生米60~90克,红枣30~50克。
首先,将花生米浸泡在温水中半小时,剥去花生衣,晾干备用。然后,将红枣洗净,用温水泡开后去核,加入适量清水煎煮半小时。拣去花生衣后,加入适量红糖,分次饮用,并食用红枣。每日饮用1剂,连续服用10~15天。
方法二:使用花生衣5克,红枣2枚,适量红糖。
将红枣去核,洗净后与花生衣、红糖一同放入杯中,冲入沸水,闷泡10分钟后即可饮用。
在饮用花生衣红枣养生茶时,需要注意以下事项:
1. 女性痛经、尿频者可以适当饮用。
2. 阴虚内热及实热证患者不宜饮用。