...在发酵时会产生酸,在生活中人们是加入纯碱或小苏打把酸味去掉,并...
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热心网友
生成二氧化碳气体，出来时会形成很多的小孔，这样体积增大，馒头变得松软
热心网友
CO3+2H+=CO2+H2O
生成二氧化碳气体使馒头变得松软
