甜酱家乡豆腐做法
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将豆腐切片装盘中，红椒、青椒、葱、瘦肉切好备用。
锅内加入油，要多一些哦，烧至七成热，将切好的豆腐一片一片放入油锅中，炸至豆腐两面金黄色，捞起沥油。
将油锅内多余的油盛出来，只留下少量，将切好的红椒丝、青椒丝、姜丝以及葱放入油锅爆香。
将刚才炸好的豆腐放入锅内翻炒，加入甜辣酱（不喜欢甜辣酱的，可以加豆瓣酱等）翻炒匀称，加入高汤、盐、鸡精调味。
出锅装盘，哈哈，香碰碰哦！
