甜甜蜜蜜是什么
发布网友
发布时间：2024-12-16 17:50
共1个回答
热心网友
时间：2025-01-01 17:48
材料:
去壳红枣，糯米粉，白糖，淀粉
做法:
1、将红枣洗净，切开一边；
2、糯米粉加温水揉成团，醒10分钟；
3、将糯米粉搓成长条，切小段，加入红枣中间。
4、做好的红枣排入盘子中，放入蒸锅蒸10分钟。
5、白糖加水和淀粉放入锅里用小火溶成糖浆，淋到红枣上即可。
甜甜蜜蜜
材料:
主料：莲藕1000克，
做法:
1.糯米洗净，置箩内曝晒至燥；
2.老藕洗净，一端切去蒂头，倒置沥干水分；
3.将糯米灌注于藕孔内，切开的端面用刀柄敲捶几下；
4.入笼用旺火蒸40至50分钟，取出用冷水激凉；
5.刮去外皮，切成1厘米的片；
6.蘸上干面粉，用温油煎至金黄色装盆；
7.白糖、蜂蜜用文火略煮成糖浆，四周淋上熟猪油，并撒上糖桂花；
8.炒至糖汁紧裹藕片即成。
甜甜蜜蜜红豆
材料:
1.高粉-------195g，
做法:
汤种：（15克高粉+5克芝士粉+80克水，放入锅中小火不停的搅拌，至浓稠状即可~放凉备用
也就是低粉：冷=1：5，放至四小时以上。
除黄油外揉成面团，加入黄油，连摔带揉至扩展状态。
将面团放入盆中，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
基础发酵后的面团滚圆后松弛15分钟。
擀成片状包入红豆馅，捏紧收口朝下。
松好后在擀成薄片放到涂油的烤盘上，用小叉子扎些小孔，以免膨胀过高。
表面撒满蜜红豆送入烤箱醒发1个半小时。烤箱底部放一碗热水帮助发酵。
在中途换水时我们把酥皮进行一下加工，取出已经解冻好的酥皮擀成长方形的薄片，就是像我们小时剪拉花一样折成四折用刀切成均匀的小断，然后在在另一面也切成均匀的小断不要切断。
切好后打开就变成我们小时候剪的拉花了，然后盖在红豆面包的表面，在送入醒发箱内醒发到完成阶段。
醒发好后，表面刷蛋液。
烤箱预热170度20-25分钟。
小诀窍
个人认为派皮在切时应该纵向叠，我用横向叠后结果越拉越长，害的我用刀切断两个放在一起了。
醒发到最后阶段在做派皮也可以，我想那时应该更脆。
甜甜蜜蜜——蜂蜜柚子茶
材料:
材料：
做法:
做法：
1．首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2．用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
3．用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。
4．将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5．再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6．把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
经过切丝、腌制，柚子皮上的苦味已经少了许多，再经过熬制，苦味还会再淡一些，经过放置，时间越长，苦味会越来越弱。爱吃甜的，可以多放点冰糖或者蜂蜜；喜欢柚子的苦味的，可以适当把皮削得厚一点（其实苦一点，药效会更好）。随吃随取，想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶，再冲入适量温开水，调匀就可以了，也可以当果酱来吃。
甜甜蜜蜜
材料:
去壳红枣，糯米粉，白糖，淀粉
做法:
1、将红枣洗净，切开一边；
2、糯米粉加温水揉成团，醒10分钟；
3、将糯米粉搓成长条，切小段，加入红枣中间。
4、做好的红枣排入盘子中，放入蒸锅蒸10分钟。
5、白糖加水和淀粉放入锅里用小火溶成糖浆，淋到红枣上即可。
甜蜜蜜的菊花冰棍
材料:
干菊花，蜜糖
做法:
1.首先要将干茶花用热水冲洗一下，然后用沸水浸泡并加入适量蜜糖。因为菊花茶的味道有点淡，有了蜜糖甜甜的味道好极了。
2.待菊花茶凉后小心倒入冰棍模具中。可以加一些花瓣在里面。
3.盖好盖子放入冰箱中。
4.结成冰就可取出来了
5.看，底下还有菊花瓣呢。
甜蜜蜜果酱布丁
材料:
主料：新鲜蜜桃2个，鲜奶，奶油各半杯，草莓1个，朱古力160克，
做法:
(1)鲜桃剥皮去核，鸡蛋去白留黄，取1只蛋黄与糖搅匀，放一厚底锅内。
(2)将1/4杯鲜奶煮沸，倒入锅内用慢火煮，并不停搅动，直至成蛋糊（不煮沸）。
(3)鱼胶片放入水内浸5分钟，然后加入蛋糊内搅匀，直至完全溶解。
(4)用搅拌器将1只桃打成酱，加入蛋糊、柠檬汁、1汤匙杏仁酒、奶油搅匀。
(5)将朱古力切碎，放锅内置热水上溶化，撤去热水，用木勺搅拌，倒油纸内摊开，接近干时用刀切成宽条，卷成圈置碟中，将桃、蛋糊等酱汁倒入圈内，速放冰箱中冷冻。
(6)将剩下的蛋黄、鲜奶和杏仁酒搅匀倒碟四周，桃切成片，摆成花状，与其他果酱、草莓装饰布丁即成。
甜蜜蜜
材料:
稠酒50ml，灌装黄桃50g
做法:
1、黄桃放入搅拌机打碎。
2、将打碎的黄桃和稠酒充分搅拌均匀即可。
甜蜜蜜燕麦粥（4人份）
材料:
生燕麦片2杯，适量水，蜜糖2汤匙
做法:
1、把燕麦放入电饭煲里，注入水到适当的水位标示。
2、按下「燕麦/酸奶」键后选择「燕麦」程序。烹调时间设定为20分钟，然后按「烹调」开始煮。
3、程序完成后，拌匀倒入碗里，加上蜜糖即可。
4、蜜糖可以用炼奶代替。
甜蜜蜜
材料:
①主料：蛋清1个，香草糖浆18毫升，香草冰激凌30克，鲜牛奶100毫升，冰块100克。②配料：樱桃番茄2个，兰花1朵。
做法:
将蛋清、香草糖浆、香草冰激凌、鲜牛奶、冰块依次放入果汁机中，开机搅拌约2分钟，待打至出现泡沫时停止，倒入杯中。
制作提示
搅拌时用慢速。
小诀窍
特点
口味清淡、滑嫩。
甜蜜蜜的南瓜馅
材料:
南瓜500克，细砂糖10克，黄油10克
做法:
1，准备一个南瓜。
2，将南瓜去皮去籽后切小块。
3，放入蒸笼中。
4，中火蒸约20分钟取出。
5，将南瓜放入炒锅中，加入适量的白糖。
6，炒干。
7，再加入黄油块。
8，继续小火炒均匀即可。
