凉拌银木耳做法2

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准备所需材料:水发银耳150克、小黄瓜1根、精盐适量、葱适量、姜汁适量、红辣椒适量、白糖适量、醋适量、麻油适量。

开始制作:首先将银耳切成丝状,然后用开水烫过并沥干水分。接着,将银耳丝与适量的精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌匀,静置待用。

接着准备黄瓜:将黄瓜洗净并用冷盐开水消毒,随后切成薄片并做成喇叭花形状,其中红色辣椒丝则用来作为花心。

最后,取一个盘子,将拌好的银耳放在盘子,四周则摆上黄瓜刻成的喇叭花,这样一道色彩鲜艳、清味可口的凉拌银耳就大功告成了。

这道凉拌银耳不仅口感独特,色彩搭配也十分吸引人,而且制作过程简单易行,适合各种场合食用。希望你能喜欢这道美味的凉拌银耳,并尝试自己动手制作。

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