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甲方与乙方就公司食堂承包事宜,本着为职工提供优质服务的原则,经协商一致,签订本合同,明确双方的权利与义务。
一、承包内容
甲方将食堂承包给乙方,乙方负责为职工提供24小时就餐服务,包括一日三餐、招待用餐及井下职工班中餐。
二、经营模式
食堂自主经营、自负盈亏,以提供优质服务为目标,通过增加菜品、提高饭菜质量,改善服务态度,吸引职工就餐,以增加营业额,达到提高收入的目的。
三、经营范围及人员编制
食堂设四个窗口,东井两个,分别提供班中餐和干部职工伙食,西井两个,为职工伙食,提供24小时服务。人员编制为东井班中餐5人,东井干部职工伙6人,西井各伙各9人。
四、承包期限
本合同自起至止,为期。合同到期后,在同等条件下,乙方享有优先续签权。
五、甲方权利与义务
甲方负责协助乙方建立健全食堂卫生、环境管理、食品采购验收、食品加工烹调、餐具清洁消毒、仓库卫生等管理制度,并监督执行情况;伙食委员会对饭菜价格、卫生、质量、服务进行监督,发现问题要求乙方及时改进;每月与乙方进行结算;低值消耗品由乙方自行解决,大件设备超过2000元由甲方负责购买;根据乙方服务质量决定是否续签合同;制止职工宿舍内烧菜做饭行为;做好管理部门对食堂的检查协调工作;不干涉食堂内部管理。
六、乙方权利与义务
乙方需遵守食品卫生管理规定,建立健全食堂管理,配合甲方申请食品卫生许可证;接受监督,树立为职工服务思想;配置足够厨房人员,确保饭菜品种丰富、质量高、卫生好,价格合理;严格执行卫生规定,保持食堂环境卫生;餐厅工作人员每年进行健康检查;按照承包定员,接收食堂现有人员;合理使用、妥善保管设备设施、炊具,承包期满后归还;不得将食堂转租第三方;饭卡消费,接受公司管理;外聘人员需有健康证明,工资社保由乙方承担;接受公司伙食委员会监督和管理。
七、违约责任
甲乙双方应严格遵守合同条款,违约方需承担违约责任,并赔偿因此造成的经济损失。因乙方提供的食物造成食物中毒,乙方承担全部责任和法律责任。乙方经营不善导致饭菜质量差、卫生差,甲方有权终止合同。提前终止合同需提前两个月通知,否则需赔偿一个月餐费的20%。违反本合同或单方面无正当理由终止合同,双方均需赔偿对方损失。
上述条款作为食堂承包合同内容,双方签字后生效。合同共五页,一式二份,双方各持一份。