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热心网友 时间:13小时前
1. 青菜在烹饪过程中通常需要0.5至1分钟即可煮熟。
2. 青菜,作为一种十字花科植物,学名为芸苔,属于一年或二年生草本。其茎叶细薄,易于烹煮。若采用大火烹煮,30秒后即可食用;若使用中火,1分钟足矣。
3. 青菜原产于亚洲,在中国各省均有种植,尤其在长江流域地区最为盛行。作为最常见的蔬菜之一,青菜的嫩叶是餐桌上的常客。其中,油白菜是青菜的一个变种,也被称为白菜型油菜。它的基生叶呈倒卵形,边缘可能带有不明显的钝齿,并且幼叶时会有细微的单毛。在中国长江以南地区,油白菜的栽培非常普遍。