鸡蛋丝瓜怎么炒
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发布时间：2022-02-27 05:04
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热心网友
时间：2022-02-27 07:23
丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜炒鸡蛋最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美。秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。
工艺：炒
口味：咸鲜味
时间：<10分钟
配料：
烹饪步骤：
1.准备所有食材
2.鸡蛋加入食盐打散，丝瓜切滚刀块
3.热油锅炸鸡蛋
4.把炸好的鸡蛋先盛出来备用
5.用炸鸡蛋剩下的油煸炒葱花和红辣椒
6.加入丝瓜煸炒
7.直到把丝瓜炒软后，放鸡蛋
8.最后撒一些盐，滴几滴香油即可
烹饪小贴士：
鸡蛋炸好后盛出来备用，把丝瓜炒软后再放炸好的鸡蛋，防止鸡蛋变老
