我没给一点糖，为什么炖的土豆发甜
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发布时间：2022-04-22 05:33
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-09 12:27
1、土豆含有大量淀粉，淀粉类在咀嚼后跟唾液混合会转变成糖分，所以淀粉类食物嚼一嚼都有甜味
2、酱油里也含有一定量的糖，所以用酱油做的菜有时候吃起来也有点甜
3、你说很恶心，我怀疑是不是土豆有点变质了，是不是土豆皮上有点青色的，那样的土豆已经快变质了，劝你尽量不要食用。如果是新鲜的土豆不应该有恶心的味道
热心网友
时间：2023-10-09 12:27
这是土豆的原因，土豆都有一点点甜的味道。炖的时间越长甜味儿就越突出。主要原因还是你放的盐少，盐是可以掩盖甜味儿的。汤一定要比正常的味道弄一些，因为土豆不易入味
热心网友
时间：2023-10-09 12:28
先炖鸡翅，等把鸡翅炖熟了再放土豆，土豆熟了马上起锅，就不要再炖了。再多放点盐就不甜了。
热心网友
时间：2023-10-09 12:28
土豆里面淀粉多，淀粉会分解成其他糖类，这个是化学的问题了。馒头在嘴巴里多嚼嚼也是甜的，就是因为淀粉的原因
热心网友
时间：2023-10-09 12:29
土豆含有很多的淀粉，淀粉当然是甜的，大米也是甜的一样的道理
