炒三丝家常做法，正宗炒三丝怎么做
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发布时间：2022-04-22 04:48
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热心网友
时间：2023-12-06 22:39
炒三丝的做法
步骤step
1
鸡蛋磕在碗里，打散备用
步骤step
2
不粘锅用刷子刷上适量油，加热后倒入适量鸡蛋液，小火煎熟，取出切成丝
步骤step
3
所有的食材切成和鸡蛋丝一样大小的丝
步骤step
4
蔬菜丝焯水，沥干
步骤step
5
油锅烧热，
步骤step
6
将焯熟的各种蔬菜丝倒进去翻炒几下
步骤step
7
放入鸡蛋丝，稍微翻炒
步骤step
8
撒入盐，翻拌均匀即可出锅
热心网友
时间：2023-12-06 22:40
先将土豆洗净去皮，胡萝卜洗净去皮，葱姜蒜沫备用。将去皮后的胡萝卜和土豆切丝或者擦丝。花瓜青椒洗净切丝如图
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将锅放在火上预热，倒入少量油，等油热后将葱姜蒜沫放炝锅。之后先放入土豆胡萝卜丝翻炒。期间要放盐。
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等胡萝卜土豆丝大概八分熟左右将青椒或者黄瓜丝放入锅中继续翻炒，放入糖和醋少许。
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4
最后快熟的时候放入味精，翻炒出锅。为了美观可以在才上面点缀一点香菜。喜欢吃辣的朋友可以放点川椒提味。
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热心网友
时间：2023-12-06 22:40
材料
肉丝，胡萝卜，青椒，姜片，盐，酱油，鸡精，料酒，油
做法
1.将肉丝用料酒腌一下（冰茶的刀工比较差，今天的肉丝被我切得差不多成片了，早知道这样还不如直接买现成的肉丝好了，失策啊。
2.将胡萝卜，青椒都切成丝。
3.锅中倒油，烧热放入姜片煸香后，加入肉丝，炒至肉丝变色。
4.加入切好的胡萝卜丝和青椒丝，翻炒之后加入适量的盐，酱油上上色，翻炒片刻即可加入鸡精装盘盛出。
热心网友
时间：2023-12-06 22:41
炒三丝是一道非常美味的菜肴，一般采用的是胡萝卜丝，土豆丝以及洋葱丝这三种材料来翻炒的，炒的时候一定要注意热油锅才倒入所有的材料，要适当地不停翻炒并控制好火候，才能达到更理想美味的烹饪效果。
热心网友
时间：2023-12-06 22:41
炒三丝儿的原料是土豆丝儿，辣椒丝儿和胡萝卜丝儿，这三种原料先焯一下水，然后再炒会非常好吃，而且颜色和味道也会很棒。
