胃溃疡要注意什么？
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:13
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热心网友
时间：2023-11-01 01:36
您好
在饮食调理上一定要注意以下几个问题：采用少量多餐的方式进餐.一般以每日4～5餐为宜,避免过饥过饱.定时用餐可使胃酸分泌有规律,细嚼慢咽,可减轻胃的负担.避免化学和物理刺激性过强的食物,减少胃酸的分泌.刺激胃酸分泌的有：浓肉汤,香料,浓茶,浓咖啡及过甜,过咸,过酸,过辣的食物,以及坚硬的,油炸的或多渣的食物等.这些刺激性较大的食物,或促使溃疡活动,或刺激溃疡出血,对创面愈合十分不利,故应慎食.同时不应吃过热的食物,以免使血管扩张引起胃出血.吃易消化的,含足够的热量,蛋白质和维生素的食物,如稀饭,细面条,牛奶,软米饭,豆浆,菜叶等.症状基本消失的患者,可正常进餐,但仍要避免吃油煎过的食物以及含粗纤维多的芹菜,韭菜,豆芽,火腿,腊肉,鱼干等.为了中和胃酸,减轻胃蠕动和胃液分泌,可常饮牛奶,豆浆,乳酪等.主食多用发酵食品,可稀释中和胃酸,对保护溃疡病灶和促进愈合有利.胃溃疡病人宜多吃无渣食物,为避免大便干燥,还需常吃些琼脂,香蕉,蜂蜜等能润肠的食物.禁食一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物,如辣椒,生葱,生蒜,浓缩果汁,咖啡,酒,浓茶等.另外,胃溃疡病人还应戒烟,因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病. 饮食上多食用菌类食品,如木耳,香菇,蘑菇等,还有可以试试吃猴头菇,对胃有很好的治疗作用.可以多吃鱼,鱼类含有丰富的蛋白且易消化,多吃新鲜蔬菜和水果,增加VC的含量,不饮酒不吸烟,减少肝脏负担.
热心网友
时间：2023-11-01 01:36
患胃溃疡时，食物的性质可以影响疼痛的发生时间和严重程度，进食的量也与疼痛的发生有关。大量进食可导致胃部扩张，牵涉溃疡部位而引起疼痛；粗糙的、固体的、油炸及油煎的食物同样可引起疼痛。所以，胃溃疡病人的饮食原则应为：定时定量，少量多餐。具体有如下几个方面： 1.多加咀嚼，避免急食。咀嚼可以增加唾液分泌，而唾液又有中和胃酸的作用。 2.有规律的定时进餐十分重要。正常的1日3餐是适合一般病人的，但在发作的急性期内，每日进餐5—6次，可使胃酸的浓度减小。一俟症状得到控制，宜较快改为正常的一日3餐。 3.饮食要注意营养，无需规定特殊食谱。小麦、玉米、杂粮等对胃粘膜有营养作用，应鼓励病人食用。面片、玉米粥、豆浆、蛋类、肉类、菠菜、小白菜、油莱等食物容易消化，且中和胃酸的能力强，对胃粘膜没有机械*，宜于食用。 4.餐间避免零食，以防止胃不断受到刺激而增加胃酸的分泌和胃的蠕动。 5.为了使胃酸降低，国外在溃疡病活动期习惯于每l小时应用牛奶或奶油1次。据认为牛奶中富含前列腺素，前列腺素有明显的抑制胃酸分泌的作用，对胃粘膜又有保护作用，所以应鼓励病人多食牛奶。 6.有些食物对胃粘膜有物理的(如热茶)、化学的(如泡菜)损伤作用，故胃溃疡病人应禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、浓茶、浓咖啡、肉汤、酒类及过热、过甜的食品。 7.饮食不宜过饱，以免胃窦部扩张，使胃泌素分泌增加，胃酸分泌增加。
