洋葱怎么切菱形

发布网友 发布时间:2022-02-20 08:54

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热心网友 时间:2022-02-20 10:23

准备材料:洋葱1个    

1、将洋葱立起来,竖着平行切几刀,转90度再切几刀,注意不能切到底。

2、切好的洋葱横过来看是这样的。

3、把上图横着的洋葱从根部收拢压紧,垂直于之前的刀痕再切,菱形洋葱块就出来了

扩展资料

吃洋葱的注意事项:  

一、洋葱要在暗处储存。买洋葱的时候,要买那种在手里掂起来很沉,表皮干燥、紧实,没有擦伤,也闻不到味道的。买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方。千万不要把洋葱放在塑料袋里这样本来耐放的洋葱很快会腐烂。  

二、炒焦一点,风味更浓。洋葱能给菜肴带来微甜为主的浓郁口感和漂亮的焦糖色。要达到这个效果,慢火加热是重要的秘诀。

参考资料来源:人民网-洋葱的5大保健作用 吃洋葱的注意事项

热心网友 时间:2022-02-20 11:41

洋葱是圆形的,首先要把洋葱去皮洗净,
然后去两头多余的葱料,放在菜板上,
每个洋葱切上四刀,使每块洋葱得到整个洋葱的8分之1,
其中8分之1的洋葱用刀斜着切就可以成菱形了

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